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23 novembre 2013 6 23 /11 /novembre /2013 13:45

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17 novembre 2013 7 17 /11 /novembre /2013 16:17

 

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Matt Mez, un artiste d’exception : créateur d’images et de notes bleues, ce dernier a appris son métier de graphiste dans une école d’art et c’est à l’école de la vie qu’il est devenu véritablement saxophoniste.


Il n’a que 12 ans lorsqu’il choisit d’exprimer ses émotions par l’intermédiaire de cet objet cuivré.

 

Malgré les cours de solfèges qu’il suit, il va rapidement s’en lasser, limitant sa créativité débordante et surtout sa spontanéité incroyable.


Matt est un musicien autodidacte : New York est synonyme d’une véritable métamorphose.

 

En effet, l’amour qu’il porte pour cette ville va profondément le marquer notamment dans son style musical.

 

Très vite, il compose et improvise lui-même son écriture musicale avec des images de la Grosse Pomme en toile de fond.

 

New-York l’inspire, New-York transpire ses souffles au travers du saxophone :

 

« New-York que je respire. New-York intime.Au plus près de moi. New-York et moi. Émoi. »

 

Bref, une ville où les visages qu’il croise sur son chemin nourrissent également ses projets qu’il considère comme des voyages musicaux.


Grâce à son style original et des notes savoureuses qu’il dégage, Matt rejoint le groupe Chancellor and the Bamara en 2012, à la croisée des styles afrobeat, soul et funk.

 

Il émaille également son talent auprès de musiciens issus de divers courants musicaux ou lors de jams sessions totalement improvisées.

 

Et lorsqu’il s’agit de ses compositions originales, Matt laisse ses notes jouer sur des improvisations teintées d’éclectisme musical selon son inspiration et son feeling.


Bref, Matt Mez ?

 

C’est une vivacité hors norme, une puissance douce et un timbre chaleureux…
http://www.boatpeople-production.com/portfolio/1810/

 

Matt Mez est également graphiste.

 

Il vient de s'engager dans la Protection Animale aux cotés de l'association "Petit Mouton Noir"

 

 

 

 

http://www.mattmez.fr/

 

Liens vers les sites liés au projet "Petit Mouton Noir":

http://fr.ulule.com/petitmoutonnoir/


https://www.facebook.com/events/1407396706159139/

 

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14 novembre 2013 4 14 /11 /novembre /2013 16:07

Spaghettis sauce poireaux/ tomates et tofu

 


 

Sauté de courgettes sauce tomate crème de soja sur riz Thaï

 


Ratatouille

 

Les restes de Ratatouille préparés en Tarte avec de la mâche

 


Tarte Normande

 


Steak millet, boulgour, champignons et endives sauces crème de soja et tomate.

 


Quiche de blettes accompagné d'une salade concombres, tomates et de mache sauce blanche.

 


Tomate à la provençale accompagnée de frites de polenta sauce à la moutarde relevée au coulis de tomate

 


Crêpes
1 Oignon béchamel
2 Emmental béchamel
3 Coulommiers béchamel
Accompagné d'épinards frais à l'ail et crème de soja

 


Gratin d'endives et palet de polenta

 


Pâtisson farci aux légumes à la provençale

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14 novembre 2013 4 14 /11 /novembre /2013 15:55

Sauté de Blettes à l'ail avec tomate et burger de fromage surmonté d'un œuf.

 


Sauté de haricots verts, blettes et tomates à l'ail accompagné de riz Thaï

 


Gratin de pâtisson au Roquefort et noix

 


Couscous végétarien

 


Bolets, cèpes, Girolles grises et jaunes sautées aux poireaux et crème de soja.
Accompagné d'un méli mélo de riz et graines de
couscous au curry

 

 

Soupe aux choux et pommes avec Tofu sauté aux oignons et pommes

 


Gratin de courge Butternut et patates douces

 


Pomme de terre sautées, choux fleur sauce crème ciboulette.

 


Omelette aux poireaux et riz Thaï

 


Pomme au four au chocolat et sésame doré

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14 novembre 2013 4 14 /11 /novembre /2013 15:42

 

Omelette aux poireaux riz Basmati

 


Endives braisées à la crème de soja et sauté de bolets à pieds rouges sauté avec tomates fraiches

 


Velouté de potirons au lait de noix de coco et sésame grillé avec un sauté de cèpes.

 


Poivrons au fromage + riz sauce soja
1 Emmental
2 Chèvre
3 Reblochon

 

 

Soupe à l'oignon avec chou chinois et pomme de terre

 


Compote de pomme aux noix

 


Spaghetti Bolognaise au tofu

 

 

 

Tarte aux Pommes
Fond : compote de pomme aux noix
Pommes Bayeul dessus avec sucre de canne et sésame doré.

 


Bortsch ou borchtch à ma façon (plat traditionnel Russe)
Betteraves rouges, oignons, poireaux, choux vert, choux chinois, carottes et pommes avec une pointe de cumin.
Une touche de crème avant de servir.

 

Courge Butternut, tomate, noisettes, ciboulette, curry avec couscous revenu à la poêle avec oignons et curry

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14 novembre 2013 4 14 /11 /novembre /2013 14:57

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A mes amis, lecteurs,


Vous le savez peut être, suite à une tentative d'escroquerie, voilà 2 mois, je suis devenu SDF et ne dois ma survie qu'a la générosité de Monique, la trésorière de mon association le « Petit Mouton Noir » qui m'a accueilli chez elle en Normandie avec toute ma meute.


http://labrajack.over-blog.com/article-apres-une-tentative-d-escroquerie-l-association-petit-mouton-noir-jetee-a-la-rue-comme-de-vulgaire-p-120037872.html


Depuis mon arrivée, je tente de refaire surface, mon moral c'est amélioré ainsi que mon état physique, bien que souffrant d'une forte tendinite aux épaules, je n'ai pas pu consulter de professionnels vu que je n'ai pas les moyens de pouvoir me le payer, je me soigne à l'aide de pommades anti inflamatoires et d'auto massages qui semblent me réussir, je ne peux me permettre la moindre faiblesse, la meute à besoin de moi.


En effet, en fin de droit au niveau du chômage, je n'ai pas encore le droit au RSA et donc pas le droit à la CMU.


Entretenir et soigner une meute de 6 chiens et 6 chats à un coût très élevé (400 euros/mois, en moyenne), mes maigres ressources (470 euros) y parviennent à grand peine.

 

Je dors dans un lit une place, cela ne m'étais pas arrivé depuis au moins 30 ans, je tente le plus possible d'aider à la vie de la maison et de faire en sorte que mes animaux ne soient pas une gène pour Monique qui à la gentillesse de nous héberger, comme vous l'imaginez, vivre avec une telle meute n'est pas chose aisée, j'admire la patience de Monique à leur égar.


J'aimerais pouvoir faire plus, mais je suis dans l'incapacité de payer l'assurance de mon véhicule, ce qui est un sérieux handicap pour trouver un emploi.

 

Outre le fait de pouvoir vivre avec ma meute, mon seul bonheur est de faire découvrir la cuisine végétarienne à mon hôtesse qui semble apprécier mes bons petit plats.


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https://www.facebook.com/labrajack/media_set?set=a.10151980240518530.1073741841.678143529&type=3


Nombres de personnes m'ont conseillées de me « débarrasser » de mes animaux pour pouvoir reprendre ma vie en main, il est évident que je pourrais chercher à placer mes chats et faire euthanasier mes chiens, vu qu'ils sont tous atteint de vieillesse, problèmes physiques ou comportementaux, ils n'auraient aucune chance en refuge, mais je préfère avoir à vivre en paria de la société, plutôt que d'en arriver à de telles extrémités, après tout, je ne les aient pas sauvés pour leur offrir la mort, je me dois d'assumer un point c'est tout.

 

Aujourd’hui, mon seul espoir réside dans le projet de refuge que j'ai lancé il y a peu de temps, si je parviens à concrétiser ce rêve, je sauverais ma meute, pourrais sauver beaucoup d'autres animaux et me sauver moi même.
http://labrajack.over-blog.com/article-refuge-pour-la-decouverte-de-la-nature-et-de-l-animal-action-pmn-120761614.html

 

Je ne sait ce qu'il adviendra de nous si je n'y parviens pas, nombres de nuits blanches sont encore à prévoir, tant je m'angoisse pour notre futur, car seul leurs regards m'apportent encore un peu de soleil dans le fond du cœur...

 

Liens vers les sites liés au projet :

http://fr.ulule.com/petitmoutonnoir/


https://www.facebook.com/events/1407396706159139/

 

http:// labrajack.over-blog.com/

 

 

http:// www.petitmoutonnoir.org/


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10 novembre 2013 7 10 /11 /novembre /2013 10:54
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27 octobre 2013 7 27 /10 /octobre /2013 14:22

 

1. Podomètre pour chiens

Il est bien de penser à la santé de son animal de compagnie (l’obésité dans ce domaine prend de l’ampleur).

Mais compter le nombre de pas que fait son chien est peut-être aller un peu trop loin.

Il ne s’agit pas pour lui de maigrir pour entrer dans son maillot de bain à l’été qui vient. Pourvu que Toutou mange correctement et fasse de l’exercice, vous n’avez pas à vous inquiéter.

 

 

2. Facebook pour animaux de compagnie

Des chiens sur Facebook ? Eh oui, c’est un fait.

Pour les propriétaires d’un animal de compagnie branchés sur le Web,

le plus chouette, c’est de créer une page sur Facebook au nom de leur chien ou de leur chat.  

Notre conseil ? Oubliez le profil classique de l’animal et mettez des photos de votre chien sur votre propre site.

 

3. Tapis roulant pour chiens

Au cas où ce serait la fin de la neuvième manche de la sixième joute de la Série Mondiale et où les Jays auraient des joueurs sur tous les buts (on peut toujours rêver, n’est-ce pas ? ),

Cet appareil occupera votre chien pendant que vous regardez l’invraisemblable à la télévision.

Ou si, comme nous, vous détestez l’hiver, vous pouvez toujours installer Toutou sur le tapis roulant en janvier et le regarder se promener lui-même.

Mais vous pouvez aussi épargner quelques centaines de dollars et aller marcher dehors avec lui.

 

4. Promenoir à poissons rouges

Chats du voisinage, réjouissez-vous !

Votre repas roule sur le trottoir.

Ce produit n’a aucune véritable utilité, mais pour les amateurs de poissons rouges, c’est un nouvel accessoire qui s’inscrit bien dans leur progamme d’exercice.  

Un conseil : n’oubliez pas d’observer le comportement des chats de vos voisins, d’accord ?

 

5. Ramasse-crottes pour chiens

Découvrez la dernière nouveauté en fait de ramasse-crottes pour chiens.  

C’est la plus récente toquade des propriétaires de chiens paresseux ; pourtant, le fait de se pencher et de ramasser les crottes à la main donne encore d’excellents résultats dans la majorité des cas.

 

6. Poussette pour chiens

Le tapis roulant pour chiens peut rendre paresseux le propriétaire de l’animal, mais à se promener en poussette,

C’est Toutou qui devient paresseux.

La poussette peut néanmoins être utile, par exemple quand le chien s’est blessé. Sinon, elle prend un petit air sinistre.  

Un chien n’est pas un bébé, quoi que vous en pensiez, les amis !

 

7. Machine à laver pour chiens

Il en existe divers modèles un peu partout dans le monde, mais on en trouve peu au Canada.

Les machines à laver les chiens se font dans une grande variété de formes et de dimensions et elles coûtent en général quelques milliers de dollars (certaines fonctionnent avec des pièces de monnaie). 

On les prendrait parfois pour de terribles engins à supplices.

Notre suggestion ? Épargnez à Toutou le traumatisme de se voir enfermé dans l’un de ces appareils et lavez-le vous-même à la main, comme autrefois.

 

8. Café pour chiens

Il n’y a rien à dire contre ce produit, mais un chien a-t-il vraiment besoin de boire du café, même décaféiné ?

Avons-nous atteint un tel point de consumérisme et de consommation que nos chiens doivent eux aussi boire du café ?

C’est de la folie pure !

 

9. Bière pour chien

Même si cette bière ne contient ni alcool, ni élément gazeux (deux produits interdits aux animaux de compagnie), elle soulève un problème intéressant : voulez-vous vraiment que votre chien boive de la bière ?

Qu’arrive-t-il s’il se met à réagir comme un ivrogne et à courir à gauche et à droite ? Seriez-vous heureux de rencontrer un berger allemand plein de bière ?


http://selection.readersdigest.ca

Paru le

http://nuage1962.wordpress.com/2013/10/25/9-produits-contests-et-tranges-pour-animaux-de-compagnie/

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27 octobre 2013 7 27 /10 /octobre /2013 14:17

 

 

Le soring, de la maltraitance à l'état pur sous les applaudissements nourris des spectateurs complices!

 

 

On ajoute des espèces de sabots en plus, et comme si cela ne suffisait pas, on enduit les pattes des onguents irritants, de sorte que le cheval ressente de la douleur et lève les jambes.... et tout ça que pour le spectacle.

 

 

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Les chevaux sont battus, s'ils ne se soumettent pas aux représentations grotesques du deux pattes! 

 


C'est scandaleux!

 

 

 

Pour ce qui est des chevaux, qui ont eu la chance d'être récupérés, il faudra procéder très progressivement à l'enlèvement de ces "prothèses" afin de limiter au maximum des blessures aux articulations.

 

L'homme est fou et tous les cavaliers qui disent aimer leurs chevaux devraient signer cette pétition!!!!!

 

https://secure.humanesociety.org/site/Advocacy?cmd=display&page=UserAction&id=6013&s_src=web_421486504

 

 

 

Paru le Jeudi 24 octobre 2013

http://lesanimauxmaltraites.over-blog.com/article-le-soring-maltraitance-chez-le-cheval-tenessee-us-120765764.html

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27 octobre 2013 7 27 /10 /octobre /2013 14:07

Posté le 26/10/2013

Une récente étude publiée dans le Journal of Veterinary Behavior indique que de nombreux animaux domestiques se réfugieraient dans la nourriture pour compenser un état de stress.

 

Cette étude suscite la polémique outre-Manche, notamment de la part de certains vétérinaires renommés, qui craignent que ce genre de « révélations » n’encourage les propriétaires dans leurs mauvaises habitudes de nourrissage envers leurs animaux.

 

D’autant que ce comportement observé chez les animaux tend évidemment à les rendre obèses.

 

C’est d’ailleurs la conclusion de l’étude.


Franklin McMillan, auteur de l’étude et ancien professeur à l’université de médecine vétérinaire de Californie, affirme donc que les animaux pouvaient avoir tendance à se gaver en cas d’expériences émotionnelles négatives, telles qu’ennui, anxiété, et dépression.

 

Il suggère aux propriétaires, plutôt que de réduire la quantité de nourriture fournie, d’essayer de trouver les raisons pour lesquelles l’animal se réfugie dans la nourriture.


« Il y a de nombreuses preuves démontrant que les humains, et certains animaux, comme les rongeurs, compensent un stress par la nourriture, c’est une réalité tangible qui conduit fatalement à l’obésité. Il ne faut pas non plus en négliger la réalité chez nos animaux de compagnie. Tenter de résoudre le problème simplement en retirant la nourriture n’est pas la solution. »


L’étude a fait la une des médias anglo-saxons, pourtant certains vétérinaires n’abondent pas dans le sens de McMillan concernant les solutions à apporter.

 

Ainsi, Robin Hargreaves, président de la British Veterinary Association, estime dans le Sunday Telegraph que « les animaux ont des besoins émotionnels, c’est indéniable. Mais ce qui explique l’obésité de nos animaux domestiques, ce n’est pas tant le comportement des animaux eux-mêmes que celui des humains. Ces remarques peuvent être dangereuses et au lieu de susciter une prise de conscience chez les propriétaires, au contraire leur donner une excuse pour continuer à trop nourrir leur animal. »


Ainsi, complètement à l’inverse de McMillan, Hargreaves estime qu’au lieu de passer trop de temps à analyser les problèmes émotionnels des animaux, il vaut mieux dans l’immédiat réduire drastiquement la quantité de nourriture qu’on leur donne.

 

« C’est dur de résister au regard de son chien ou de son chat, et tellement plus facile de substituer des interactions et une véritable attention à des sucreries, mais c’est dans l’intérêt de l’animal », conclut Hargreaves dans le quotidien anglais.


(in NewStats AAHA, 1/10/13)

http://www.petinthecity.fr/2013/10/26/nos-animaux-compensent-ils-leur-stress-par-la-nourriture/

 


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