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  • «Sauver un animal ne changera pas le monde. Mais pour cet animal, le monde changera pour toujours.» 
 PrésidentAssociation "Petit Mouton noir" (Voir Rubrique )
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4 octobre 2013 5 04 /10 /octobre /2013 13:00

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Enchilladas épinards, oignons, crème de soja, sauce tomate, épices.
Salade de riz avec tomates, concombre, pousses de soja, pommes vertes et un filet de sauce soja

 

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Salade concombres et tomates aux 2 vinaigres accompagné d'une omelette aux épinards et créme de soja 

 

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Enchiladas
1 Épinards et champignons de Paris à la crème de soja
2 Tofu, oignon, pate de tomates
3 mélange des 2 premiers.

 

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Fondant de poireaux, pâtisson et tomates accompagné de riz Thaï 

 

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 Omelette aux blettes, poivrons rouges et cumin accompagné des reste de la salade(1)

 

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Bolets à pieds rouges à la crème
Gratin de blettes béchamel au lait de soja

 

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Compote de pêches à la menthe

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Macaronis sauce aux Bolets à pieds rouges sautés au tofu et crème de soja.

 

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Sautés de légumes Courgettes, tomates, poivrons, pâtissons, carottes avec un filet de crème de soja

 

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Pomme de terres sautées avec haricots verts frais et petit oignons accompagné d'un steak de bolets aux fines herbes et crème de soja.


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Courgette farcie
Farce : Tofu émietté avec poivron rouge, tomate,pulpe de la courgette, oignons revenus à la poêle avec un filet de sauce soja.

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Published by labrajack - dans Mes recettes VG
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commentaires

dominique renversade 04/10/2013 13:42

même pour un non végé j'en ai l'eau à la bouche ... MIAM miam miam ;)